05 59 37 10 57 Un restaurant de cuisine familiale, généreuse et traditionnelle
Le restaurant dispose de 2 salles d’une capacité de 100 couverts.
On y retrouve un mélange des styles, avec des couleurs plutôt modernes et du mobilier ancien qui se marient parfaitement dans cette grande salle qui domine la Nive et où l’on retrouve le charme de la campagne.
Un bar très convivial complète le tout pour vous offrir toujours plus de convivialité.
La part belle aux produits du terroir local basque
Dans l’assiette, c’est une cuisine familiale et traditionnelle, élaborée à partir de produits du pays, que vous découvrirez.
Le vin d’Irouleguy est un vin français d’Appellation d’Origine Contrôlée depuis 1970. Il est produit exclusivement à l’intérieur du Pays Basque et vous pourrez y découvrir les saveurs des différents domaines pour accompagner les bons petits plats du chef.
Nous proposons des menus et des tarifs pour les groupes, n’hésitez pas à prendre contact pour avoir plus renseignements.
Le restaurant est ouvert du 1er mars au 30 décembre, (fermé le mardi en novembre et décembre) tous les jours de 12h30 à 13h45 et de 19h30 à 20h45.
A déguster au Restaurant
MENU à 23 €
Potage
Piperade
jambon frites
Fromage
A la carte
Entrées
Potage garbure, Jambon de Bayonne, Foie gras chaud aux pommes et cerises, Piperade jambon
Poissons
Truitelles de Banca aux amandes, Anguilles persillade, Cassolette de Chipirons, Noix de Saint Jacques et sa fondue de poireaux
Viandes
Entrecôte, Caille aux raisins, Ris d’agneau à l’espagnol, Civet de sanglier, Tournedos Rossini, Assiette Arpea (salade, piperade, jambon, saucisse, oeuf, frites, fromage)
Desserts
Glaces boules, Crème brulée, Caillé de brebis, Gâteau Basque (Maison Gastellou), Coupe Melba, Fromage du Pays, Profiteroles au chocolat
